Entre las Montañas Rocosas y la Sierra Nevada se extiende los actuales estados de Utah y Nevada, asi como parte de Idaho, Oregon.
Al ser un terreno montañoso y árido la agricultura era muy pobre. La recoleccion de frutos silvestres era la base de alimentación, especialmente los piñones y las bellotas. Las raices de camasia, cebollas y de juncos.
La caza escaseaba pero cuando había suerte mataban para comer ciervos, berrendos y carneros americanos. Al ser tan escasa, los habitantes de estas zonas organizaban grandes cacerias cada 5 y 8 años para permitir el repoblamiento.
Al ser un terreno tan pobre los primeros exploradores lo tuvieron realmente dificil para descubrir nuevos territorios. La zona poblada por los Utes era lo bastante húmeda  para poder disponer de caza de alces bisontes y musmones.